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Equipe Max Consulting
7 de abr. de 20222 min de leitura
“EDUCAÇÃO E TREINAMENTO” Pelo GFSI - 2022
O maior evento de segurança do mundo é a conferência anual do GFSI, cuja última edição aconteceu em Barcelona na Espanha dias 29 a 31 de...
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Equipe Max Consulting
6 de jan. de 20223 min de leitura
O que é Recall e Recolhimento em um sistema de Gestão da segurança de alimentos?
Mesmo com todos os cuidados adotados na produção de alimentos, algum erro pode acontecer e provocar a contaminação de um produto. Se...
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Equipe Max Consulting
16 de nov. de 20201 min de leitura
Nova FSSC 22000 -Versão 5.1
Análise feita pelos consultores da MAX CONSULTING sobre os requisitos da FSSC 22000 versão 5.1, Apresentados nesta live pelo Youtube. Em...
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Equipe Max Consulting
26 de mar. de 20203 min de leitura
FSSC 22000 e a Posição em Relação à pandemia do novo coronavírus (COVID-19)
A FSSC 22000 e a posição em relação a pandemia do novo coronavirus
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Equipe Max Consulting
19 de mar. de 20203 min de leitura
Ozônio como Desinfetante de Coronavírus
Sobre o uso do gás Ozônio em ambientes de fábricas e empresas de alimentos e o Coronavírus
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Equipe Max Consulting
23 de abr. de 20194 min de leitura
Como é a segurança de alimentos no Brasil?
Segundo a ANVISA (Agência nacional de vigilância sanitária), segurança de alimentos é a expressão utilizada para o conjunto de práticas...
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Equipe Max Consulting
19 de abr. de 20192 min de leitura
Tendências nos hábitos alimentares saudáveis em 2019
Nesse novo ano com certeza surgirão novas tendências na forma em que as pessoas consomem alimentos. No topo da lista de inovação...
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Equipe Max Consulting
10 de abr. de 20196 min de leitura
PRÓXIMOS PASSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
No dia 03/04 participei da 2ª edição da WellFood Ingredients – Summit International de Ingredientes Funcionais, Nutracêuticos e Naturais,...
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Equipe Max Consulting
10 de abr. de 20191 min de leitura
A ameaça dos pesticidas na água que bebemos
Todos os dias preparamos nossos alimentos e bebidas em casa ou nos restaurantes que almoçamos e jantamos com água da torneira. Em casa...
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Equipe Max Consulting
23 de jan. de 20192 min de leitura
Food Defense – Prevenindo sabotagem em alimentos.
O Programa Food Defense ou de Defesa do alimento iniciou nos Estados Unidos através do Bioterrismo Act em 2001 após o atentado terrorista...
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Equipe Max Consulting
19 de mar. de 20182 min de leitura
A falta de informações de intermediários ou traders
Intermediários ou “traders” são empresas que não produzem nada, mas que comercializam grandes volumes de alimentos adquiridos dos...
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