O maior evento de segurança do mundo é a conferência anual do GFSI, cuja última edição aconteceu em Barcelona na Espanha dias 29 a 31 de março de 2022.
O tema principal desta edição foi:
Entregando Impacto para Alimentos Seguros e Sustentáveis.
Portanto fica como tendência para as próximas versões das normas (Benchmarking do GFSI) incorporarem alguns conceitos de sustentabilidade. No site do GFSI podemos ler os resumos da conferência.
(Ver no link) https://mygfsi.com/
Dentro dos destaques da conferência, podemos ler no site do GFSI, o seguinte tópico:
Educação e Treinamento.
“A atenção mudou para INOVAÇÕES em segurança alimentar discutindo os desafios em torno do treinamento e da educação. Jim Clark disse que o aprendizado misto (presencial e online) é a norma agora, depois que a pandemia forçou o publico a assimilar a tecnologia.
Lemos também no resumo do Portal E-food:
“O futuro está aqui"
A pandemia acelerou a adoção de tecnologias que foram discutidas anteriormente nas conferências da GFSI como meras possibilidades, como auditorias totalmente remotas, treinamento em segurança de alimentos por meio da realidade virtual e a adoção generalizada do comércio eletrônico de supermercado. Dois anos após a Conferência focada em tecnologia em Seattle, que exibiu inovações como essas, elas se tornaram partes aceitas de nossa realidade.” (ver em https://portalefood.com.br/noticias/confira-o-que-foi-destaque-nos-tres-dias-de-conferencia-gfsi-2022/ )
Alinhamento deste tópico da Conferência do GFSI com a atuação da MAX CONSULTING:
A Max Consulting, alinhada com esse conceito acima, oferece uma plataforma interativa com informações completas para a implementação e treinamentos de sistemas de gestão de segurança de alimentos, tais como ISO 22000, FSSC 22000, IFS Food e APPCC.
E quando dizemos completa é completa mesmo, pois tem todos os modelos de procedimentos e formulários com vídeos e textos explicativos para cada conjunto de requisitos e tem todos os cursos importantes para uma implementação ou manutenção desses sistemas, todos em formato EAD.
Além disso, as tecnologias on-line da MAX Consulting apresentam os seguintes benefícios:
Permite o acesso aos treinamentos e consultorias por empresas de todos os tamanhos pois reduz de 50 a 70% os custos com aquisição de conhecimento;
Com essa forma de consultoria o cliente tem acesso ao consultor 24 horas por dia que responde às dúvidas em até 4 horas úteis e todas as conversas ficam gravadas para consulta posterior;
Diagnósticos no início do projeto e auditorias presenciais no cliente, por consultores experientes;
Número de usuários e acessos ilimitados;
Reuniões periódicas por vídeo conferência;
Relatório consolidado do andamento do projeto mensalmente em uma página (One Page Report).
Confira no site https://www.maxconsulting.com.br/
Luís Fernando Mattos, 04/04/2022
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