Buscar
Equipe Max Consulting
10 de jan. de 20234 min de leitura
USO DO OZÔNIO NA DEGRADAÇÃO DE MICOTOXINAS EM TRIGO E CEVADA.
Devido as suas propriedades nutricionais, diversos cereais, como cevada e trigo, são consumidos em todo mundo por humanos e animais. Nas...
370
Equipe Max Consulting
4 de jan. de 20231 min de leitura
UTILIZAÇÃO DE OZÔNIO NO BENEFICIAMENTO DE LEITE
O objetivo da pesquisa foi avaliar a utilização do ozônio como método de beneficiamento de leite analisando a redução de micro-organismos...
300
Equipe Max Consulting
11 de nov. de 20227 min de leitura
O ozônio tem outras aplicações na indústria de alimentos além de sanitizante?
Como podemos ver no post “Cloro x Ozônio na Indústria de alimentos”, é permitido usar o ozônio como sanitizante na água e ele é 325 vezes...
120
Equipe Max Consulting
25 de out. de 20222 min de leitura
Ozônio como agente fungicida e seu efeito na qualidade dos grãos de milho
RESUMO Os fungos são capazes de ocasionar sérios danos aos grãos durante o armazenamento, podendo comprometer as características...
300
Equipe Max Consulting
14 de set. de 20225 min de leitura
A água contaminada no Brasil e sugestões para reduzir o problema na indústria de alimentos
Na indústria de alimentos, água contaminada é um problema grave. A água é utilizada por esta indústria de várias maneiras, a saber: Na...
1320
Equipe Max Consulting
14 de set. de 20224 min de leitura
Cloro x Ozônio na água em indústrias de alimentos
A água é um insumo chave na indústria de alimentos, com um papel fundamental em muitos processos realizados em alimentos, como: imersão,...
590
Equipe Max Consulting
14 de set. de 20225 min de leitura
Legislação sobre ozônio em alimentos
O uso de ozônio em alimentos vem sendo cada vez mais divulgado na cadeia produtiva de alimentos, demonstrando sua enorme eficácia e...
1810