A ANVISA (Agência nacional de vigilância sanitária) disponibilizou ao público um banco de dados para consultas relacionadas ao segmento de alimentos. As perguntas e respostas estão organizadas em 20 temas que podem ser acessadas de forma fácil em uma única página. Por exemplo, no tema Padrões Microbiológicos existem 93 perguntas e respostas.
Excelente fonte de pesquisa para profissionais e gestores que atuam com segurança de alimentos e adequações sanitárias para alimentos, sejam indústrias de alimentos, sejam empresas que comercializam alimentos ou prestam serviços em qualidade de alimentos.
Este é o link da acesso: Consulta Rápida
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