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FSSC 22000 e a Posição em Relação à pandemia do novo coronavírus (COVID-19)

À medida que a pandemia de Coronavírus está evoluindo, mais restrições são impostas em um esforço para conter a propagação do vírus. Isso também está impactando o mundo da certificação de terceiros, incluindo empresas de Alimentos, Organismos de Certificação, Organismos de Acreditação e Organizações de Treinamento. Durante esses períodos de incerteza, é crucial manter a segurança dos alimentos e a integridade da certificação FSSC 22000. Portanto, a Fundação está monitorando a crise de Corona de perto e colaborando com outros órgãos governamentais e do setor, como a Global Food Safety Initiative (GFSI) e o International Accreditation Forum (IAF), para estabelecer maneiras de trabalhar. Além do que, além do mais, uma avaliação de risco mais ampla foi realizada para determinar os riscos de curto e longo prazo e o impacto subsequente na continuidade dos negócios relacionados às atividades de certificação FSSC 22000 e à integridade do Esquema.


A seguir uma sessão de perguntas e respostas para fornecer informações e clareza sobre as questões que a pandemia pode causar.


PERGUNTA 1 - O surto de novo coronavírus (COVID-19) afeta o status de certificação das organizações devido a restrições de auditoria?


Não, a atual epidemia do COVID-19 pode afetar a capacidade dos organismos de certificação (CB) de concluir as auditorias programadas. No entanto, a segurança das pessoas que realizam auditorias é a principal prioridade, conforme determinado pelos regulamentos governamentais, pela indústria e pelas políticas do próprio BC. A Fundação FSSC 22000 decidiu conceder uma exceção no caso do Coronavírus, onde isso impede os OCs de viajarem para organizações nas áreas / países afetados. Por esse motivo, foi emitida orientação para os OCs sobre como gerenciar auditorias adiadas que não afetam o status da certificação nos próximos 6 meses.


PERGUNTA 2 - É permitido o uso da tecnologia de informação e comunicação (TIC) de auditoria remota para manter a validade das certificações FSSC 22000 durante a crise do COVID-19?


Sim, no caso em que o certificado expira, é permitida uma extensão de validade de até 6 meses após uma avaliação de risco documentada e uma auditoria 'remota' bem-sucedida pelo OC após o IAF MD4: 2018 - O uso da tecnologia da informação e comunicação ( TIC) para fins de auditoria / avaliação. Isso é aplicável apenas quando os ' requisitos de CB em relação ao novo coronavírus (COVID-19) ' se aplicam.


PERGUNTA 3 - O Coronavírus pode representar um risco à segurança de alimentos alimentar?


A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) 2 afirmou em 9 de março 2020 que não há nenhuma evidência para assumir que o alimento é uma fonte provável ou via de transmissão do vírus.


PERGUNTA 4 - A segurança de alimentos está em risco devido a auditorias que não podem mais ser realizadas?


Não, porque a segurança dos auditores do CB e do pessoal do local é de primordial importância, portanto, as auditorias no local são adiadas para o final deste ano. Em vez disso, os OCs realizam avaliações de risco e auditorias remotas nos locais certificados, para garantir a conformidade contínua com os requisitos do esquema FSSC 22000.


PERGUNTA 5 - Como o FSSC continua a garantir a conformidade das organizações certificadas com os requisitos do esquema?


Para manter a integridade dos certificados FSSC 22000 emitidos por nossos OCs licenciados, a Fundação está em contato próximo com seus parceiros, como os OCs do setor e os Organismos de Acreditação (ABs). O FSSC 22000 monitora a situação global diariamente e define as ações a serem tomadas. Neste momento, desenvolvemos diretrizes e requisitos a serem seguidos por nossos parceiros da CB e da AB. Além disso, conduzirá análises adicionais das avaliações de risco e avaliações remotas realizadas por nossos OCs, enquanto ações adicionais serão desenvolvidas quando necessário.


Notas:


1. Os requisitos de CB em relação ao novo coronavírus são aplicáveis ​​quando:


  • a) a organização certificada esteja situada em uma área com casos conhecidos de Corona;          b) a organização certificada esteja em uma área afetada por restrições governamentais e / ou proibições oficiais de viagem; c) a política da empresa da organização certificada está proibindo temporariamente os visitantes devido ao COVID-19 e não permitindo auditores em suas instalações; d) a política corporativa dos OCs está proibindo a viagem de auditores.


2. EFSA 2020. Coronavírus: nenhuma evidência de que os alimentos sejam uma fonte ou rota de transmissão . Notícias da EFSA em 9 de março de 2020. Disponível em: https://www.efsa.europa.eu/en/news/coronavirus-no-evidence-food-source-or-transmission-route


Fonte do artigo: https://www.fssc22000.com/news/position-in-relation-to-novel-coronavirus-covid-19-pandemic/


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